4 portioner:
800 g vitkål
1 rejäl klick margarin
12 dl vatten
2 buljongtärningar
4-5 kryddpepparkorn
ev 1-2 tsk soja
Gör så här:
Ansa och strimla kålen.
Bryn matfettet i en gryta och lägg i kålen. Fräs tills kålen fått fin färg och börjat mjukna.
Häll på vattnet och lägg i buljongtärningarna. Tillsätt peppar och ev soja.
Koka under lock 15-20 minuter eller tills kålen är mjuk.
Scones
Till 2 kakaor:
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 krm salt
50 g margarin
1½-2 dl mjölk/filmjölk/vatten
Gör så här:
Blanda alla torra ingredienser.
Skär margarinet i kuber och stampa ner i mjölblandningen med en potatisstamp, gaffel eller fingrarna.
Tillsätt vätskan och rör sen snabbt ihop till en deg.
Dela degen i två delar och lägg på en plåt. Platta till klumparna med mjölad hand, så det blir två runda kakor. Picka kakorna med en gaffel. Dela sen varje kaka i fyra delar.
Grädda 225-250°C i 12-15 minuter.
Snabb korv stroganoff
4 portioner:
400 g falukorv
1 gul lök
majsolja
svartpeppar
paprikapulver
1 burk Heinz tomatsoppa
dillkrydda
ev salt
Gör så här:
Hacka löken och fräs den mjuk i olja.
Strimla korven och fräs ihop med löken.
Krydda med peppar och paprika.
Häll över tomatsoppan.
Krydda med dill och ev salt.
Låt puttra en stund.