Per portion:
tortellini (gärna spenatfylld), mängd enl fp
salt
1-2 msk ädelost
olivolja
svartpeppar, grovmalen
1 liten avocado
Gör så här:
Koka pastan i saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen.
Slå av vattnet.
Smula ner ädelost.
Ringla över generöst med olivolja.
Krydda med grovmalen svartpeppar.
Rör om.
Dela avocadon i tärningar och rör ner i pastan.
Klart!