Fatost

2 l mjölk
1 bit hel kanel
lite sirap (ngn msk)
1 ägg
1 dryg msk ostlöpe

Gör så här:
Koka mjölken med kanelbiten tills 1-1½ l återstår.
Blanda i sirapen
Låt kallna.
Vispa ägget och blanda medostlöpen. Häll detta i den kallnade mjölken.
Blandningen hälls i ugnsfast form och gräddas i 150-175 grader ca 1 timme.
Låt kallna.